त्योहारी सीज़न को देखते हुए, देहरादून ज़िला प्रशासन ने खाने-पीने की चीज़ों में मिलावट रोकने और लोगों को सुरक्षित व अच्छी क्वालिटी के खाद्य उत्पाद उपलब्ध कराने के लिए एक बड़ा अभियान शुरू किया है। मुख्यमंत्री के निर्देशों पर अमल करते हुए, ज़िला मजिस्ट्रेट डॉ. आशीष चौहान ने खाने-पीने की चीज़ों की क्वालिटी की कड़ी निगरानी और मिलावट करने वालों के ख़िलाफ़ सख़्त कार्रवाई के आदेश दिए हैं।
ज़िला मजिस्ट्रेट के निर्देशों के बाद, ज़िला प्रशासन और खाद्य सुरक्षा विभाग की एक संयुक्त टीम ने जिसकी अगुवाई सब डिविज़नल मजिस्ट्रेट (सदर) अपूर्वा सिंह कर रही थीं शहर भर में कई प्रमुख खाद्य प्रतिष्ठानों, मिठाई की दुकानों, डेयरी, कैंटीन और रेस्तरां में छापेमारी और निरीक्षण किया।
इस अभियान के दौरान, आनंदम स्वीट्स, 5 स्टार, कोहली स्वीट्स और कालरा स्वीट्स जैसे प्रमुख खाद्य और डेयरी प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। टीम ने इन दुकानों पर मिलने वाले खाद्य उत्पादों की क्वालिटी, साफ़-सफ़ाई, रखरखाव और खाद्य सुरक्षा मानकों के पालन की जाँच की। मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल भी लिए गए और तय नियमों के अनुसार उन्हें जाँच के लिए भेजा जा रहा है।
ज़िला प्रशासन ने साफ़ कर दिया है कि खाने पीने की चीज़ों की क्वालिटी से किसी भी स्तर पर कोई समझौता नहीं किया जाएगा। जाँच रिपोर्ट के आधार पर, अगर कोई प्रतिष्ठान मिलावट में शामिल पाया जाता है या खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन करता है, तो नियमों के अनुसार संबंधित लोगों के ख़िलाफ़ कार्रवाई की जाएगी।
ज़िला मजिस्ट्रेट ने अधिकारियों को निर्देश दिया है कि वे त्योहारी सीज़न के दौरान सैंपल लेने और निरीक्षण का अभियान जारी रखें। साथ ही, लोगों से अपील की गई है कि वे मिठाइयाँ और अन्य खाद्य पदार्थ खरीदते समय क्वालिटी, साफ़ सफ़ाई और पैकेजिंग पर ध्यान दें, और मिलावट या किसी भी तरह की गड़बड़ी की जानकारी संबंधित विभाग को दें।
