Monday, June 24, 2024

फूड सेफ्टी विभाग की टीम द्वारा मसूरी में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और मिठाई में लड्डू गुलाब जामुन केनमूने जांच हेतु लैब में भेजें

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Vijaya Dimri
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Editor in Chief of Uttarakhand's popular Hindi news website "Voice of Devbhoomi" (voiceofdevbhoomi.com). Contact voiceofdevbhoomi@gmail.com

दीपावली पर्व पूर्व मसूरी में फूड सेफ्टी विभाग की टीम द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों में की गई कार्रवाई फूड सेफ्टी विभाग की टीम द्वारा मसूरी में खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया और मिठाई में लड्डू गुलाब जामुन केनमूने जांच हेतु लैब में भेजें 12 प्रतिष्ठानों को खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत नोटिस दिए गए जिला खाद्य संरक्षाअधिकारी/अभिहित अधिकारी श्री पीसी जोशी द्वारा बताया है कि विभाग द्वारा खाद्य सुरक्षा को लेकर कई प्रोग्राम चलाए जा रहे हैं जिसमें हाई रिस्क फूड कैटेगरी स्वीट्स डेरी बेकरी फूड मैन्युफैक्चरिंग यूनिट आदि प्रतिष्ठानों में लिए खाद्य सुरक्षा को लेकर हाइजीन रेटिंग की जा रही है जिसके लिए विभाग द्वारा ऑनलाइन पोर्टल शुरू किया गया है जिसमें उक्त पोर्टल में खाद्य कारोबार करता को पहले अपना पोर्टल में दी गई चेक लिस्ट के माध्यम से सेल्फ असेसमेंट करना होगा उसके उपरांत फूड सेफ्टी विभाग द्वारा वेरिफिकेशन किया जाएगा और संबंधित प्रतिष्ठान के हाइजीन की ग्रेडिंग दी जाएगी जिसका प्रदर्शन प्रतिष्ठान में करना होगा जिससे कि ग्राहक हाइजीन की श्रेणी देख सके हाइजीन रेटिंग में 1 से लेकर 5 तक की श्रेणी रखी गई है फाइव स्टार श्रेणी एक्सीलेंट श्रेणी के अंतर्गत त्योहारी सीजन में विभाग द्वारा लगातार निगरानी रखी जाएगी निरीक्षण टीम में वरिष्ठ खाद्य संरक्षा अधिकारी श्री योगेंद्र पांडे वरिष्ट खाद्य संरक्षा अधिकारी श्री रमेश सिंह वरिष्ठ खाद्य संरक्षा अधिकारीश्री संजय तिवारी श्री सुंदर लाल गुप्ता आदि थे

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